先日、静岡から戻ってくる時に乗り換えで名古屋駅に降りた。目の前に「住よし」があったので食べることに。
上りホームにもあるし、在来線のホームにもある。在来線の方が美味いらしいが、次回仕事で行った時にチャレンジしする予定。
お昼時ということもあり、少し並ばないといけなかったが、食べたいので我慢。シンプルにきつねにしようかと思ったが、いろいろ悩んで肉玉うどんに決定。かき揚げは一番人気ということだったが、脂っこいのは控えたかったのでやめておいた。
スープは関東系で、コクがあり美味い。肉と玉子が程よいボリュームで満足できる。
従業員はアジア系で、管理している人が日本人のおじさんというフォーメーション。多分、インド人だと思うんだけど、おばちゃんがテキパキと用意する様は、国際化を感じさせるのに十分だった。
もう国籍がどうのこうの関係なくなっていくなと。また、こういうのが発展していって、インド人文脈のカレーうどんとか出来ないのかと思ったり。カリフォルニアロールのように。
名古屋出張の時には、軽くお腹に入れたいきしめんだな。
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