東京出張で久々に、十割そばが290円で食べられる水道橋の「嵯峨谷」に行ってきた。
事務所が水道橋の時は、ちょくちょく通っていた。初めての時は衝撃的だったな。290円？？って感じで。
石臼を回す機械が自動でずっと廻っているし、そばを切るのも自動化されているからコストは落とせるのかなと。
中央のが自動的に蕎麦を切る機械。切られて落とされて茹で上がるという感じ。
今回注文したのは山形のだし冷やし蕎麦。
蕎麦は細麺と太麺が選べる。
何故かワカメが食べ放題。
結構、女性の一人客も来てるんだよな。富士そばに比べると入りやすいとは思うけど。
また、ここのアジご飯が美味しいのだ。他の立ち食いそばに比べると、ちょっと通っぽいのが惹かれるところ。
関西だと食べられないのが悲しい。。
ちなみに、水道橋駅前はメジャーところな立ち食いそば屋が揃っている。必然的に競争が激しいので、他のエリアの立ち食いそば屋に比べるとオトクなメニューが多い。
来られる人は水道橋の立ち食いそば屋をチェックして欲しい。大盛りとかセットとかお得なので。
嵯峨谷はチェーン店なので水道橋以外にもある。
[rakuten:book:18378502:detail]
